Et bien, si vous êtes de passage dans cette région, je vous conseille d'aller faire un petit tour chez Blaise ! Un fromager qui travaille le fromage avec passion et tradition...
Levez-vous aux aurores et aller chez lui vers 6h30 pour assister à la traite des vaches et ensuite découvrir l'atelier où un des meilleurs fromage de Suisse se fabrique !
Du pis de la vache au démoulage du fromage, Blaise vous expliquera avec amour et passion comment ce fromage connu dans le monde entier arrive dans votre assiette... ;-)
Atelier fromagerie "l'Etivaz"- Lioson d'en Bas
Suisse
1 novembre, 2022
par
Viziit
dans La montagne
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Montagne